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預防白內(nèi)障你知道吃什么嗎?

時間:2016-09-05 15:48來源:未知編輯:gaomin瀏覽:

【文章導讀】雞蛋現(xiàn)已經(jīng)是我們平時生活,料理最普通的食材了。但是普通的雞蛋卻能為我們的健康帶來大大的益處。一天一個雞蛋,不僅可以提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。 我們先來

  雞蛋現(xiàn)已經(jīng)是我們平時生活,料理普通的食材了。但是普通的雞蛋卻能為我們的健康帶來大大的益處。一天一個雞蛋,不僅可以提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。
 
我們先來看一看下面表格,分析蛋清和蛋黃的營養(yǎng)價值

  很顯然,雞蛋中的絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)都存在于小小蛋黃之中。蛋黃中含有豐富的卵磷脂,對于孩子的大腦發(fā)育是非常有幫助的,所以建議學齡兒童和處于青春期的學生每天吃一個雞蛋。
 不僅如此,蛋黃中含有兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的幾率。對于用眼過度的學生和辦公族來說每天早上吃個雞蛋還是很有必要的。如果扔掉了蛋黃,雞蛋的營養(yǎng)價值也就大打折扣了。
  所以大家吃雞蛋的時候一定不能挑食哦,吃了蛋清扔了蛋黃,這樣可不好哦!
  一個雞蛋中大約含有285mg的膽固醇,正常人每天膽固醇的推薦攝入量是不超過300mg,如有高血脂,每天不要超過200mg。
  很多伙伴吃雞蛋不敢吃蛋黃,就是害怕膽固醇過高。膽固醇的升高,肯定是跟膽固醇的來源有關,人體膽固醇主要的來源是飽和脂肪酸,它會促進肝臟合成膽固醇。所以,想要控制膽固醇,更重要的是控制飽和脂肪酸的攝入,所以平時少吃豬肉多吃蔬果才是正道。
 
   沒想到小小雞蛋竟有如此妙處~

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