KFC、麥當(dāng)勞、必勝客……速食的進入，的確讓人們可以在忙碌的生活節(jié)奏下解決吃飯問題，然而隨之而來的負面影響也越來越讓家長擔(dān)心，很多小孩太愛吃這些食物，而不愿意吃米飯蔬菜，長此以往，越來越多的孩子變得肥胖。中國目前約有兩億人體重超標(biāo)，600多萬人肥胖。洋快餐消費日益增多是造成中國糖尿病和高血壓發(fā)病越來越多的首要原因。自從1987年麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐進入中國以來，我們的肥胖孩子就與日俱增，特別是北京的兒童肥胖率已高達40%。

　　除了肥胖，最近有醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，平時愛吃速食和淀粉類的肥胖孩童比較容易患上近視。廈門眼科中心專家指出，這些食物只注重糖類及油脂類供應(yīng)，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等，而導(dǎo)致維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，眼部營養(yǎng)供應(yīng)不足。同時，這些食物淀粉含量高，淀粉讓身體胰島素上升，導(dǎo)致眼軸生長失控，最終患上近視。

　　另外，人體內(nèi)缺乏某些微量元素也會導(dǎo)致近視。這些快餐營養(yǎng)不均衡，使得人體無法攝入微量元素。為預(yù)防因缺乏微量元素所致的近視和眼疾的發(fā)生，在平時的膳食中要營養(yǎng)全面，搭配合理。不要偏食，保證鋅、鉻、銅、硒等微量元素的攝入平衡。

　　快餐的危害：

　　1、損害少年兒童智力

　　2、導(dǎo)致肥胖和性早熟

　　3、氫化油導(dǎo)致慢性病

　　4、致癌物含量高

　　5、高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)，低礦物質(zhì)、低維生素、低膳食纖維，營養(yǎng)失衡