一般來說，人眼眨動次數(shù)由平時的每分鐘20-25次，由于長時間過度用眼，眨眼次數(shù)可能減少至5-10次，從而影響了眼表面起濕潤劑作用的淚液的分泌和分布。眨眼次數(shù)減少使角膜暴露于空氣的時間延長，這些都阻礙了淚液中油脂的分布和加速淚液的蒸發(fā)，因而引起眼干澀、異物感，結(jié)膜充血等。此外，連續(xù)幾個小時用眼看近處，大量消耗存在于眼底組織內(nèi)的感光色素(視紫質(zhì))，可明顯影響視覺功能。睫狀肌長時間持續(xù)收縮，可形成調(diào)節(jié)痙攣，在青少年還會進一步發(fā)展成為近視眼。

　　冬季眼睛干澀的膳食

　　預防干眼癥不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更為重要。維生素A是我們中國人容易缺乏的一種維生素。在缺乏維生素A時，眼睛往往感到發(fā)干、發(fā)澀，容易疲勞，嚴重時眼白表面干燥、皺縮，甚至導致角膜潰瘍。在這些癥狀發(fā)生之前，人的暗光視力已經(jīng)降低，暗適應能力差，也就是說，從亮處到暗處時很久難以適應。補充維生素A應多吃肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿卜、紅薯等。

　　缺乏維生素B2容易使人口角、唇、舌發(fā)炎，也會使眼睛密布血絲、怕光，易流淚。補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉菜、蘑菇、紅薯等。

　　此外，牛磺酸對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。?；撬嵩谒a(chǎn)動物如烏賊、蝦、蟹、牡蠣、貝、海魚和牛奶中含量較高。

　　維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜等蔬果中。

　　維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

　　胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

　　菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　其他明目食品：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、棗、紅薯。 電腦操作者在熒光屏前工作時間過長，視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)會被消耗掉，而視紫紅質(zhì)主要由維生素A合成。因此，電腦操作者應多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內(nèi)維生素A和蛋白質(zhì)。而多飲些茶，茶葉中的茶多酚等活性物質(zhì)會有利于吸收與抵抗放射性物質(zhì)。

　　冬季眼睛干澀的注意事項

　　如果在持續(xù)看電視的時候出現(xiàn)眼睛干澀、發(fā)紅，有灼熱感或異物感，眼皮沉重，看東西模糊，甚至出現(xiàn)眼球脹痛或頭痛，說明已經(jīng)出現(xiàn)視覺疲勞癥狀，要立即停止看近處，可以做眼保健操，還可以用濕熱毛巾熱敷雙眼來緩解疲勞。如果通過上述處理，仍無明顯好轉(zhuǎn)，那就需要到醫(yī)院看眼科醫(yī)生。