一直以來,江湖中都流傳著這樣一個秘籍:“以形補形,吃啥補啥”。比如:吃點核桃,補個腦;腎不好的,來串大腰子;視力不好就吃魚眼睛。
可是有人卻說,自己吃了這么多年的魚眼睛,也沒見明目啊,那么吃魚眼到底能不能明目呢?廈門眼科中心的醫(yī)生給出了答案。
魚眼完全可以吃,但不要期望它能明目
魚是家家戶戶的“餐桌寶”,好吃、營養(yǎng)、不發(fā)胖是每一條魚的終極使命。尤其是魚眼一直被視為明目佳品,然而,對于魚眼的明目功能,廈門眼科中心的醫(yī)生卻表示,魚眼中的確是含有人眼成長所需的一些營養(yǎng)素,比如說含有一定量的維生素A,也有一定量的蛋白質。
但營養(yǎng)素的含量并不算高,難以達到補眼作用。如果僅僅用吃魚眼來補眼,其實是遠遠不夠的。另外,其實魚眼其實它并不好吃,所以根本沒有必要為了明目而去吃魚眼!
其實除了魚眼睛之外,具有幫助維持視力健康的食物還有很多:
① 富含維生素A的食物
維生素A又名“眼睛的維生素”,主要作用就是保護我們正常的視覺功能。它是黏膜細胞分化必需的營養(yǎng)素,能維持眼角膜的正常生長,防止干燥和退化。
對應食物:動物肝臟、魚肝油、魚子、菠菜、韭菜、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、芒果等。
② 富含維生素C的食物
維生素C是眼球晶狀體的成分之一,也是一種抗氧化劑。
它有助于清除視覺疲勞時形成的自由基,保護視力。還能再一定程度上減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,延緩白內障的發(fā)生。
對應食物:檸檬、香橙、西紅柿、獼猴桃、山楂等。
?、?富含鈣元素的食物
“鈣”是眼部組織的“保護器”。如果人體缺鈣的話,容易造成視力下降等不良后果。
對應食物:乳類、豆類、菌類、干果類及海產品類等。
廈門眼科中心溫馨提醒:為了視力健康,大家一定要注意合理安排飲食,不能忽視各種營養(yǎng)素的補充。除此之外,養(yǎng)成正確的用眼習慣也是十分重要的哦!