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桂圓對視力是個寶,可惜知道的人太少!

時間:2018-01-19 17:16來源:廈門眼科中心編輯:lin瀏覽:

【文章導(dǎo)讀】龍眼“富含維生素C、抗氧化物質(zhì)等多種營養(yǎng)素”。除了維生素C,科學(xué)家還從龍眼中提取出了一些活性多糖,如鼠李糖等,還有清除自由基、能改善眼睛健康。

  很多人可能不知道:龍眼其實就是桂圓!
 
  龍眼指的是鮮果;
 
  龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干;
 
  如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓;
 
  所以,桂圓和龍眼實際上就是同一種東西。
 
  別看龍眼小小的,但它營養(yǎng)豐富,對我們的身體很有好處。
 
  龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等,有健腦益智,補養(yǎng)心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。尤其是在我國古書《齊民要術(shù)》中更有“龍眼一名益智,一名比目”之說。
 
  龍眼“富含維生素C、抗氧化物質(zhì)等多種營養(yǎng)素”。除了維生素C,科學(xué)家還從龍眼中提取出了一些活性多糖,如鼠李糖等,還有清除自由基、能改善眼睛健康。
 
  桂圓的營養(yǎng)價值要高于龍眼
 
  雖然,龍眼和桂圓沒有實質(zhì)上的區(qū)別。但是龍眼的營養(yǎng)價值卻稍遜色于桂圓,原因是龍眼在變成桂圓的烘干過程中,某些成分不但保留,而且還濃縮了,例如礦物質(zhì)、抗氧化成分等。所以光從營養(yǎng)價值的角度講,還是桂圓的營養(yǎng)價值更高。
 
  最經(jīng)典的搭配:桂圓+紅棗+枸杞茶

        三味一起泡水,自然清甜。每天喝一杯,除了益氣補血,還能明目潤肺。
 
  至于功效,廈門眼科中心的醫(yī)生表示,雖然目前盛傳龍眼與枸杞泡的藥草茶,可以明目,目前沒有任何科學(xué)根據(jù)有降低視力的功效,龍眼中的抗氧化物質(zhì)和枸杞中的葉黃素的確有益視力健康。是護眼,保護黃斑部的良品。

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